Fırında Karnabahar

 Karnabahar ve havuç ikilisini,orta büyüklükte doğrayın ve borcamın içerisine yayın.

Ufak doğranmış sarımsakları, tuzu ve keyif katan ve beden tipinize uygun baharatları (sarımsak, kimyon, kişniş, zencefil, darülfülfül, karabiber…) borcamdaki karışıma ekleyin ve hepsini karıştırın.

Son olarak yeterli miktarda Ojas Kitchen Zerdeçallı Ghee’yi karışımn üzerine yayarak sürün. Orta büyüklükteki bir borcam için bir çorba kaşığı Ojas Kitchen Zerdeçallı Ghee yeterli olacaktır.

Önceden  200 °C’de 10 dakika ısıtılmış fırında, 180 °C’de 35 dakika bekletin.

Ayurvedik olarak sebzeleri mevsiminde, beden tipinize uygun baharatlarla ve elbette ghee ile hafif pişmiş olarak tüketmek, ‘Agni’ yani sindirimimiz için çok faydalıdır. İyi bir sindirim iyi bir yaşamın en değerli parçasıdır. Ne yiyorsak değil ne sindiriyorsak oyuz çünkü. 

Afiyet olsun.