Çıtır Patatesli Omlet
29-04-2025
16:53
Zorluk Derecesi: Çok kolay
Süre: 15-30 dk
Ayurvedik Dosha Uygunluğu: Tüm Doshalar
Malzemeler
- 1 Küçük boy Patates
- 1 Adet Yumurta
- Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Ojas Kitchen Ghee
- İsteğe bağlı, beden tipinize uygun rutininizdeki baharatlar
- Servis için maydanoz, dereotu, taze kişniş ve roka salatası (küçük yapraklı, sindirime yardımcı yeşiller)
Hazırlanışı
1 küçük boy patatesi rendeleyin. Rendelenmiş patatesleri iyice sıkın, nişastası gitsin. İçine 1 yumurta kırın.
Tuz, isteğe bağlı karabiber, kimyon, kişniş, biberiye, çekilmiş keten tohumu..... Baharatlardan beden tipinize uygun (vata, pitta, kapha) rutininizde neler varsa kullanabilirsiniz.
Hepsini çırpın. Tavaya 1 tatlı kaşığı Ojas Kitchen Ghee koyun, hemen eriyecektir. Üzerine patatesli omlet karışımını dökün ve tavada kendi genişliğince yayın. Kızardığında diğer tarafı çevirin.
Yanında maydanoz,dereotu, taze kişniş ve roka salatası (küçük yapraklı sindirime yardımcı yeşiller) ile servis edebilirsiniz.
Ojas Kitchen Ghee 250 derecede yani çok yüksek ısıda yanar, pişirme, kızartma sırasında yanmaz, serbest radikallere dönüşmez; toksin oluşturmaz. Özellikle kızartmalarınızda güvenle ve sağlıklı tüketebilirsiniz.